Descrizione

Barón de Ley Gran Reserva arriva sulla tua tavola per farti godere tutto il suo gusto, proprio come è stato fatto, con calma. Apprezzerai la freschezza che mantiene grazie all'influenza dell'Atlantico sui vigneti da cui provengono le sue uve e la complessità e profondità che gli dà l'invecchiamento in rovere e in bottiglia. Un must per chi ama questo classico stile della Rioja.

Dettagli del prodotto

La cantina
Barón de Ley
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Alta Rioja
Varietà
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante con riflessi mattone e tonalità media.
Profumo
Fin dall'inizio è super elegante con aromi di frutta rossa matura che si mescolano con note delicate di zafferano, tabacco e un fondo balsamico.
Bocca
Rotondo ed equilibrato, fresco, minerale, con un finale lungo che lascia ricordi di tostato, uva passa e fogliame.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Con costolette alla griglia, carne rossa e un tagliere di formaggi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Tenute che si trovano nel comune di Cenicero. Questi sono i vigneti più vecchi di Barón de Ley, situati nelle zone più fresche della zona.
Dimensioni
94 ettari
Età
60 anni
Suolo
Alluvionale-calcareo
Clima
Principalmente atlantico
Vinificazione
La fermentazione è stata fatta a temperatura controllata con rimontaggi ogni giorno. Dopo altri 10 giorni di macerazione, il vino ha raggiunto un equilibrio perfetto e tannini morbidi e piacevoli.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere americano e francese. Il vino resta in bottiglia per più di 36 mesi prima di arrivare sul mercato.