Burgenland
Ecologico
Beck Blaufränkisch 2023
100% Blaufränkisch
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Il Blaufränkisch è un vitigno conosciuto fin dal XVIII secolo, coltivato principalmente in Austria e Ungheria, che produce vini strutturati, di grande carattere e con un ottimo potenziale di invecchiamento, come questo prodotto da Judith Beck. Dopo una vinificazione minimamente invasiva, senza estrazioni eccessive né ritocchi, il rosso Beck Blaufränkisch è un esempio di purezza, fluidità e nitidezza aromatica, tutte qualità che si apprezzano già da giovane. Biodinamico, biologico e vegano.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
12.8% vol.
Varietà
100% Blaufränkisch
Origine
Burgenland
Certificazioni
Degustazione
Temperatura di servizio
16 °C.
Vigna e preparazione
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in botti di legno, con una macerazione di circa 3 settimane, al termine della quale si procede alla pressatura.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in piccole botti usate.
La cantina
Neusiedlersee
Anno di fondazione
2004
Superficie totale del vigneto
20 ha.
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