Descrizione

La particolarità costiera della Maremma toscana trova un’espressione audace e sofisticata nel Belguardo Grenache in Bianco. Prodotto dalla storica cantina Mazzei con uve di Garnacha tinta vinificate in bianco, questo “blanc de noirs” va oltre gli schemi tradizionali grazie a una pressatura delicata senza macerazione pellicolare. Cresciuto su terreni sabbiosi di arenaria, sprigiona un’intensa freschezza verticale arricchita da sfumature di pesca bianca, fiori ed erbe mediterranee. Al palato la sua consistenza è cremosa, ampia e avvolgente, bilanciata da un’acidità agrumata e da un finale salino e persistente, offrendo un abbinamento gastronomico di grande eleganza e distinzione per i palati più raffinati.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Mazzei
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.7% vol.
Produzione
13.000 bottiglie
Varietà
100% Grenache
Origine
Toscana IGT

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino molto tenue e luminoso, con riflessi metallici ben definiti.
Profumo
Molto intenso e seducente; con note di fiori bianchi, pompelmo rosa, pesca bianca, nettarina e un raffinato fondo di erbe aromatiche mediterranee.
Bocca
Attacco pulito, fresco e decisamente verticale. Si sviluppa con un corpo da medio a pieno, dalla consistenza cremosa, e un sorso ampio ed espansivo, perfettamente bilanciato dal suo profilo agrumato e da un finale complesso, salino e di notevole persistenza.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.
Consumo
Fino al 2030 circa, se lo conservi in condizioni ottimali.
Abbinamento
Il suo profilo unico da “blanc de noirs”, la freschezza salina e la consistenza cremosa lo rendono un bianco estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a carpacci di pesce, risotti ai frutti di mare, spigola al sale, tartare di tonno, pasta ai frutti di mare, pollame alla griglia e formaggi giovani di capra o pecora.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti della Tenuta Belguardo, nella località di Montebottigli, in provincia di Grosseto, sono coltivati a un’altitudine di 150 metri sul livello del mare con esposizione a ovest.
Suolo
È composto principalmente da arenaria.
Clima
Germinazione e fioritura precoci, con uno sviluppo vegetativo costante favorito dalle piogge primaverili. L’estate ha visto due ondate di caldo (a fine giugno e a metà agosto), mitigate da precipitazioni benefiche a fine agosto (95 millimetri) che hanno permesso una maturazione armoniosa delle uve, con acidità ottimale ed equilibrio fenolico.
Raccolto
La vendemmia manuale è iniziata il 21 agosto.
Vinificazione
In bianco, senza contatto con le bucce. Pressatura delicata delle uve e fermentazione alcolica in un deposito di acciaio inox a una temperatura controllata di 17 °C.
Invecchiamento
Riposo e affinamento in depositi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento.
Imbottigliamento
Nel marzo del 2026.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Very aromatic, showing white peaches, nectarines, Mediterranean herbs and flowers. Medium- to full-bodied with a creamy texture and a broad, expansive palate. Complex and persistent with excellent length. Drink or hold. (Andrii Stetsiuk)