Descrizione

Vino rosso Crianza fatto principalmente con l'uva Garnacha di montagna, cioè viti di Garnacha di circa 35 anni che Borsao coltiva su 900 ettari alle pendici del Moncayo, con il sistema ad alberello e senza irrigazione. Un tocco di Syrah completa il blend, dando un vino con tannini dolci, armonioso e ben strutturato. Ha vinto premi in annate precedenti in concorsi importanti come il Decanter World Wine Awards, il Concours Mondial Bruxelles e il Concours International Grenaches du Monde

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Borsao
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
Garnacha, Syrah
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Elegante fondo rubino e granato su un rosso ciliegia molto intenso.
Profumo
Aromi di vaniglia con note fruttate intense e tannini dolci che vengono dal rovere.
Bocca
Ha un retrogusto lungo e piacevole, molto armonioso, ben strutturato e corposo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di montagna di 20-40 anni situati a 500-700 metri di altitudine.
Suolo
Argilloso-calcareo, sassoso e limoso.
Vinificazione
Fermentazione separata di ogni varietà in depositi di acciaio inox a una temperatura controllata tra 24 e 28 °C con un picco di 32 °C. Macerazione per 15 giorni in totale.
Invecchiamento
Il vino viene lasciato invecchiare per 10 mesi in botti bordolesi di rovere francese (90%) e americano (10%).