Descrizione

Il Borsao Crianza Selección è prodotto principalmente con viti di Garnacha de monte, provenienti da vigneti di circa 35 anni che le Cantine aragonesi coltivano su 900 ettari situati sulle pendici del Moncayo. Un apporto di Syrah e Tempranillo completa l'assemblaggio, dando vita a un vino dai tannini morbidi, armonioso e strutturato. Premiato nelle annate precedenti in concorsi prestigiosi come i Decanter World Wine Awards, il Concours Mondial de Bruxelles o il Concours International Grenaches du Monde.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Borsao
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
Garnacha, Syrah, Tempranillo
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Elegante sfondo rubino e granato su un rosso ciliegia molto intenso.
Profumo
Aromi di vaniglia con intense note fruttate e tannini dolci provenienti dal rovere.
Bocca
Ha un retrogusto lungo e piacevole, molto armonioso, perfettamente strutturato e corposo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di collina di età compresa tra i 20 e i 40 anni, situati a un'altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri.
Suolo
Argilloso-calcareo, sassoso e limoso.
Vinificazione
Fermentazione separata di ogni varietà in depositi di acciaio inox a una temperatura controllata compresa tra 24 e 28 °C, con un picco di 32 °C. Macerazione per un totale di 15 giorni.
Invecchiamento
Il vino viene affinato per 10 mesi in botti bordolesi di rovere francese (90%) e americano (10%).