Descrizione

Invecchiamento classico, fatto con un mix di Garnacha e Tempranillo. Questo rosso fa parte dei vini più accessibili che la cantina produce. Ha un profilo intenso, potente ed equilibrato

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Garnacha, Tempranillo
Altri formati disponibili:
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Predominano gli aromi intensi di frutta rossa matura che lasciano spazio a note speziate.
Bocca
Potente, equilibrato e ampio. Ha tannini ben integrati e un retrogusto lungo e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti di Garnacha con più di 40 anni e di Tempranillo con più di 30 anni.
Clima
Continental.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale a una temperatura controllata tra 26 e 28 °C. La macerazione dura 14 giorni. Dopo, si fa la fermentazione malolattica delle due varietà separatamente.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano e francese per un periodo compreso tra 6 e 9 mesi.
Imbottigliamento
Completa la sua maturazione in bottiglia prima di arrivare sul mercato.