Descrizione

Botijo Rojo è il Grenache che rappresenta la gamma base di Frontonio. Le vigne crescono a Valdejalón, dove prendono un sacco di sole, resistono ai freddi inverni e al vento Cierzo, dando un po' di grappoli per ogni vite che concentrano i grandi aromi e sapori della varietà: frutti rossi e neri. Un rosso fine e deciso con note speziate che gli danno un carattere unico.

Dettagli del prodotto

La cantina
Frontonio
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
62.230 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
IGP Valdejalón
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso granato.
Profumo
Vivace e profumato. Gli aromi di ciliegia e mora risaltano su un sottofondo delicato e piccante con note di pepe nero.
Bocca
Intenso, fresco e fruttato con una buona acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Molto versatile. Perfetto con piatti gustosi a base di carne, verdure, pasta e riso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a 450 metri sul livello del mare. Esposizione a nord-est. Agricoltura biologica.
Dimensioni
25 ettari
Età
Tra i 20 e i 50 anni.
Suolo
Calcare con uno strato argilloso. Ci sono dei ciottoli.
Raccolto
Manuale. Si è tenuto dal 23 agosto al 7 settembre.
Vinificazione
Diraspato, fermentazione in depositi di acciaio inox e poi malolattica in vecchi depositi di cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in serbatoi di cemento.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The red 2024 Botijo Rojo Garnacha is juicy, primary, fruit-driven and clean, with a perfumed nose of flowers, wild berries and herbs. It's fine-boned, with contained ripeness, 13% alcohol and abundant, fine tannins. Here, they look for more freshness and red rather than black fruit. 25,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.