Descrizione

Bubbles & Joy è una celebrazione della vita nella sua forma più pura. Si tratta di un pet-nat (pétillant naturel) senza filtri, senza zuccheri aggiunti e con quella torbidità genuina che caratterizza i vini naturali. È uno spumante piacevole, pensato per chi cerca freschezza immediata, bollicine croccanti e la sensazione di libertà ad ogni sorso. Come suggerisce il nome, è un biglietto diretto verso momenti di felicità condivisa.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Exopto
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2024
Alcool
11.0% vol.
Produzione
2.000 bottiglie
Varietà
100% Garnacha blanca
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore dorato con riflessi verdastri.
Profumo
Presenta note agrumate e minerali, oltre a sentori di frutta bianca.
Bocca
Al palato si presenta vivace, fresco e con una bella consistenza. Molto rotondo ed equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C.
Abbinamento
Ottimo con stuzzichini come le gildas, la cecina e formaggi assortiti. Una delizia con piatti asiatici e frutti di mare.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Espinal
Descrizione
Vigneto a San Vicente de la Sonsierra, a 650 metri di altitudine.
Età
Piantato nel 2018.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
L'annata 2024 si caratterizza per una produzione limitata ma di ottima qualità. Nonostante un ciclo intenso caratterizzato dalla siccità e da piogge in momenti cruciali, l'estate mite ha permesso una maturazione perfetta.

Vinificazione
Prodotto con metodo tradizionale. Fermentazione a bassa temperatura inizialmente in depositi di acciaio inox, per poi completare il processo in bottiglia, senza sboccatura.
Invecchiamento
In bottiglia per 6 mesi sui lieviti.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The cloudy and frothy pét-nat 2024 Burbujas y Alegría is not a DOC Rioja wine but produced with Garnacha Blanca grapes from within the appellation, from the new plantings at El Espinal. It has a yeasty nose and an effervescent, refreshing mouthfeel, with very abundant bubbles. It's a fun and easy sparkler with a tasty and dry, chalky feeling. It has contained ripeness and 11% alcohol, a pH of 3.1 and 7.2 grams of acidity, reflecting the acidic personality that makes it easy to drink. It was disgorged after it finished fermenting in bottle, where it was kept with lees for one year. 1,947 bottles produced. It was disgorged in October 2025.