Descrizione

Il Burmester 10 Anos Tawny Porto ha un profumo complesso, con aromi di frutta secca, mandorla e nocciola che si mescolano a note di miele e vaniglia. Al palato è raffinato, morbido, elegante e intenso. Un vino rotondo e corposo che si chiude con un finale ricco e super fresco

Dettagli del prodotto

La cantina
Burmester
Tipo di vino
Porto
Alcool
20.0% vol.
Varietà
Varias
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore dorato intenso, con un bordo ambrato.
Profumo
Complesso al naso, con aromi di frutta secca, mandorla e nocciola che si mescolano con note di miele e vaniglia.
Bocca
Un palato raffinato, con grande morbidezza, eleganza e intensità. Un vino rotondo e corposo che si sviluppa in un finale ricco e intensamente fresco.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Le uve vengono raccolte a mano al momento giusto e diraspate.
Raccolto
Arenaria scistosa (ghiaia) con un po' di granito qua e là.
Vinificazione
Una macerazione attenta per tirare fuori il colore, i tannini e gli aromi, aiutata dal mescolamento continuo durante la fermentazione. Questo succede in tini (lagares) a una temperatura controllata (tra 28 e 30 °C) finché non si raggiunge il giusto grado di dolcezza (baumé). A questo punto, si aggiunge acquavite d'uva per creare il vino fortificato finale. Un vino di grande qualità, ottenuto dalla miscelazione di vini di diverse annate per ottenere l'insieme delle caratteristiche sensoriali tipiche di questi vini invecchiati di Porto.
Invecchiamento
Ognuno di questi vini ha fatto la sua maturazione in botti di rovere per periodi di tempo diversi. L'età media di tutti i vini dell'assemblaggio determina l'età del vino.