Descrizione

Fatto con uve Tempranillo e lasciato invecchiare almeno 22 mesi in barrique nuove di rovere americano a grana fine. Complesso, con aromi terziari e di frutta matura ben integrata. Potente, gustoso, con tannini avvolgenti e una buona acidità

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Campillo
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2018
Alcool
14.6% vol.
Sottozona
Rioja alavesa.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso granato intenso.
Profumo
Alta concentrazione aromatica, con note di frutta rossa e nera matura e sentori floreali e balsamici che donano grande freschezza. Si avvertono anche note tostate e speziate.
Bocca
Vivace, con un po' di acidità, di corpo medio con un ottimo equilibrio tra note di liquirizia, spezie e frutti di bosco. Finale fruttato e lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con verdure alla griglia, piatti a base di funghi, carni rosse alla brace o stufati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Villa Lucía.
Descrizione
Vigneto situata nella zona montuosa di Laguardia, a un'altitudine compresa tra 650 e 700 metri sul livello del mare.
Età
Tra i 40 e i 60 anni.
Suolo
Calcarei e argilloso-ferrosi poveri di materia organica e con disponibilità idrica moderata.
Rendimento
40% sotto la media.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg. Selezione delle uve.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo per 3 giorni a 8 °C per potenziare l'estrazione degli aromi fruttati. Fermentazione in serbatoi da 20.000 litri per 14 giorni, durante i quali si effettuano continui "batonnages" e follature per favorire il contatto del mosto con le bucce e provocare una lenta e naturale estrazione di aromi e polifenoli. Il mosto viene estratto per gravità senza usare presse per 3-4 giorni per aggiungere più complessità e un'estrazione delicata dei tannini.
Invecchiamento
Invecchiamento di 22 mesi in botti di rovere americano e francese, con un po più di rovere francese. Il 40% delle botti sono nuove, il 30% sono di secondo anno e l'altro 30% di terzo anno. Stabilizzazione sostenibile.
Imbottigliamento
Il vino resta in bottiglia per riposare e diventare perfetto prima di essere venduto.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A racy nose full of berries, plums, cherries and a touch of iron and dried oranges. Juicy and bright with medium to full body and fine-grained tannins. Succulent finish. Drink or hold.