Descrizione

Un vino rosso del Bierzo fatto con uve Mencía del vigneto El Triángulo, invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese. È un vino davvero speciale, con un grande potenziale di invecchiamento e, purtroppo, molto raro

Dettagli del prodotto

La cantina
Cantariña
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
13.0% vol.
Produzione
525 bottiglie
Varietà
95% Mencía, 5% Garnacha tintorera, Doña Blanca
Altri formati disponibili:
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Tonalità leggera e brillante.
Profumo
Aromi di fiori e frutti di bosco.
Bocca
Vellutato, profondo, con mineralità e frutta in equilibrio e tannini delicati che gli danno lunghezza e invitano a un altro sorso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Sabbioso calcareo.
Clima
Continental con una forte influenza atlantica.
Vinificazione
Fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese usate più volte.
Imbottigliamento
Si chiarisce prima di essere imbottigliato.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

I guess you make mistakes in the beginning, because the 2016 Cantariña 3 El Triángulo had a very poor cork, irrespective of the price of the wine. It comes from an old plot planted with Mencía and perhaps 10% other varieties (Garnacha Tintorera, Palomino, Grao Negro). The grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine matured in two 225-liter oak barrels for one year. It has berry fruit and spices and something a little blurry that made me hesitate, plus a dry touch on the palate. Looking at the cork, I could only wonder if the bottle was in good shape... The wine felt good, but there was something not quite right. As they didn't register in the DO until 2017, all the wines from before are sold without the appellation of origin. Only 525 bottles produced.