Descrizione

I vini Catena sono il risultato di una selezione di vigneti storici di famiglia e del tocco magico di Laura Catena e Alejandro Vigil. Anche se puoi berli appena escono, hanno un grande potenziale di invecchiamento. Questo Malbec al 100% ha un carattere unico, un'eccellente tipicità, equilibrio e concentrazione.

Questo

2022, in termini di qualità della vendemmia " il miglior anno che abbia mai vissuto", secondo Vigil, debutta anche con una nuova immagine e una bottiglia più leggera e sostenibile che riduce del 28% l'impronta di carbonio

Dettagli del prodotto

La cantina
Catena Zapata
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.7% vol.
Varietà
100% Malbec
Origine
Mendoza

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino scuro.
Profumo
Dominano gli aromi di ciliegie rosse e nere, insieme a note di spezie tostate e grafite.
Bocca
Vino rosso molto succoso con una buona intensità e un finale fresco e gustoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Lunlunta, El Cepillo y Gualtallary.
Descrizione
Vigneti storici della famiglia Catena, piantati tra i 920 e i 1.450 metri di altitudine.
Suolo
Alluvionale, calcareo e sassoso, a seconda del terreno da cui proviene.
Clima
Di montagna. Il tempo del ciclo dell'annata 2022 è stato imprevedibile, quindi era fondamentale conoscere bene il vigneto. L'acqua abbondante che è arrivata con lo scioglimento della neve ha aiutato a mantenere le riserve idriche delle viti e l'autunno, con temperature più fresche del solito, ha permesso alle uve di maturare lentamente e gradualmente, raggiungendo una concentrazione e un equilibrio eccezionali.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa di 5 giorni a 8,8 °C. Fermenta per 10-16 giorni e passa tra i 19 e i 22 giorni in macerazione una volta finita la fermentazione con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Invecchiamento da 5 a 8 mesi in botti di rovere. La scelta del rovere viene fatta in base al vigneto e alle caratteristiche dell'annata. Le botti sono di primo, secondo e terzo utilizzo.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very well-made malbec with a mixture of red and black cherries, roasted spices and graphite. This is quite juicy and tight on the palate with good intensity and a fresh and flavorful finish. Drink now.

Vinous:

The 2022 Malbec Appellation Lunlunta comes from old vines planted in Lunlunta, Maipu. Aged for 13 months in French oak barrels (with approximately one-third of them being new), this purple wine reveals aromas of dried plums and cherry, with a subtly spicy layer.