Descrizione

A 895 metri sul livello del mare, dove i vigneti e il cielo si incontrano in modo magico, nasce Celeste. Un vino che racchiude la freschezza, l'emozione e l'intensità di una notte stellata. Vellutato, fruttato e davvero speciale. Il risultato non potrebbe essere più convincente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Pago del Cielo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro e intenso
Profumo
Profumo intenso di frutti neri (ciliegie), con una leggera nota affumicata.
Bocca
Vellutato, succoso e pieno di ricchi aromi fruttati, con tannini fini, maturi e ben levigati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti a base di carne e verdure.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a 895 metri sul livello del mare
Vinificazione
Macerazione per 15 giorni con le bucce. Fermentazione in Deposito di acciaio inox a temperatura controllata (20-26 °C) per circa una settimana.
Invecchiamento
Affinamento di tre mesi in botte.