Descrizione

Uno dei vini più convenienti di Protos, dove si sente la freschezza e il gusto tostato che viene dal suo leggero invecchiamento in botte e in bottiglia. Un rosso giovane da gustare subito dopo averlo preso, senza complicazioni, come aperitivo o con tapas e un sacco di piatti, sia di carne che di pesce

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Protos
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2024
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di un colore rosso ciliegia pulito e brillante con riflessi violacei.
Profumo
Molto espressivo e potente, spiccano aromi di frutta rossa e nera molto fresca, ben amalgamati con delicate note di spezie dolci e piacevoli sentori tostati.
Bocca
Rosso intenso, fruttato, con note tostate, tannini morbidi e un finale piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con risotti, pasta, pollo, manzo, agnello e maiale, salumi, funghi e formaggi semi-stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti provenienti da diversi appezzamenti per ottenere una maggiore espressione del terroir.
Età
Vigneti con meno di 25 anni.
Vinificazione
Tavolo di selezione, fermentazione e macerazione con le bucce per 15 giorni a 24 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 4 mesi in botti di rovere americano, seguito da altri 6 mesi di affinamento in bottiglia.