Descrizione

Champagne millesimato, produttore di culto, 100% Chardonnay, extra-brut... questo spumante ha proprio tutto. Il suo nome, Minéral, ci dà già un'idea di quello che troveremo nel calice: pura mineralità. Esprime il meglio di due vigneti privilegiati che crescono su terreni calcarei. Ha ricche note saline che lo rendono un vino versatile in cucina.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Agrapart et Fils
Tipo di vino
Champagne
Annata
2018
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Bocca
Preciso, gustoso e salino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Bionnes y Champbouton
Descrizione
Vigneti di Cramant e Avize.
Suolo
Calcareo.
Imbottigliamento
Ha un dosaggio di 3 grammi per litro. La sboccatura avviene 2 mesi prima della commercializzazione.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2018 Blanc de Blancs Grand Cru Minéral, disgorged in August 2024 with three grams per liter dosage, introduces the range of vintage wines. Defined by poor soils with just about 50 centimeters of topsoil, it comes from two chalk-based, old-vine parcels: Le Champ Bouton in Avize (vinified in tank) and Les Bionnes in Cramant (vinified in an old 600-liter barrel). “In 2017, we lost about 50% to 60% due to frost, then in 2018 we harvested three times the volume of 2017,” reveals Ambroise Agrapart, who is now making the wines, though his father is still very much present. More generously structured compared to the 2016 yet more precise than the 2017, it wafts from the glass with notes of tangerine zest, green apple and dried white flowers. Nakedly chalky with electric-like acidity, it maintains its reputation as the most tensile wine in the range, capturing the freshness much better than many other wines of this vintage.