Descrizione

Questa piccola cantina di Champagne è guidata da Nicolas Maillart, che porta avanti una tradizione legata alla viticoltura da nove generazioni. A nord della Montagne de Reims ci sono vigneti scelti dalla sua famiglia, come Les Loges, un premier cru di Pinot noir che promette di dare un risultato spettacolare nel calice

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Fresco e con un sacco di note fruttate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viticoltura biologica e biodinamica.
Suolo
Marga e pietra calcarea.
Vinificazione
Vinificazione in botte, con un invecchiamento di 8 mesi sui lieviti.