Descrizione

Questo vino esprime con eleganza la potenza del terroir, rivelando incredibili note marine. Uno champagne eccezionale, perfetto da gustare da solo o con un buon pasto.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Soutiran
Tipo di vino
Champagne
Annata
2016
Alcool
12.5% vol.
Varietà
47% Pinot noir, 53% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Profumo
Ricorda i profumi di miele, pera, mela cotogna e frutti rossi, il tutto con un'intensa mineralità salina.
Bocca
Un mix di morbidezza e ricchezza al palato con sapori di frutta matura. La tensione e la freschezza dell'annata gli danno struttura e complessità. Il finale è ampio e armonioso. Uno champagne eccezionale.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Invecchiato in botti di rovere.
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 anni sulle fecce in botti di rovere.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Generous candied citrus, red berry and bread dough aromas fill out the bold palate of this texturally rich yet lively champagne. The zesty acidity and mousse make this straight and refreshing at the long finish. A cuvee of 53% chardonnay and 47% pinot noir that went into the bottle in June 2017 and was disgorged in November 2022. 6.5 g/l dosage. Drink now.