Descrizione

Il Taittinger Prestige Rosé si distingue subito per il suo colore brillante e vivace, che deve alla presenza del 15% di vino rosso secco Pinot noir, che gli dà anche un gusto intenso e vibrante. L'alta percentuale di Chardonnay che completa il coupage dà l'eleganza e la delicatezza tipiche degli champagne della prestigiosa maison

Dettagli del prodotto

La cantina
Taittinger
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Chardonnay, Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore rosa brillante e vivace. Bollicine fini e schiuma persistente.
Profumo
Ampio ed espressivo, fresco e giovane. Libera aromi di frutti rossi, soprattutto lamponi selvatici appena schiacciati, ciliegia, ribes nero.
Bocca
Rivela un delicato equilibrio tra la sua consistenza vellutata e il suo buon corpo. Al palato ricorda i frutti rossi freschi e croccanti.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, si può anche abbinare a dessert alla frutta.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Alla miscela finale si aggiunge il 15% di vino rosso secco, che viene dai migliori vigneti di Pinot nero della Montagna di Reims e Riceys.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Medium cherry colour. Multilayered red fruit notes, with hints of cranberry, raspberry, rosehip and floral undertones. Savoury palate, lingering finish.

James Suckling:

Blood orange color with attractive notes of cherry stones, dried flowers, strawberries and tangerines. Hints of iron and pie crust. Full of flavor, with a full body, sleek bubbles and a deep, beautiful fruit quality. Blend of chardonnay, pinot noir and pinot meunier with 14% red wine. Drink now.

Jeb Dunnuck:

The NV Champagne Prestige Brut Rosé is 30% Chardonnay, about 20% Meunier, and the rest Pinot Noir, with 12-15% still red wine added from Pinot Noir and the base vintage from 2018. It pours a deep pink color and offers aromas of ripe red cherry, fresh flowers, and blood orange. Full-bodied and juicy all the way through, it is ripe with loads of wild berry fruit and has a long and slightly warming finish. It would be suitable as a wine to end the night or as a juicy aperitif. Drink 2024-2034. 9 grams per liter dosage.

The Wine Advocate:

The NV Brut Prestige Rosé from Taittinger showcases a delicate yet perfumed bouquet with aromas of plums, gooseberries, wild strawberries and pastry. On the palate, the Champagne is moderately weighted and delicately fleshy with bright acids, a lively and minty mid-palate and a finish featuring a light, graceful note of gastronomic bitterness.