Descrizione

Il primo e uno dei pochi champagne al mondo fatto apposta per essere gustato con ghiaccio. Un'esperienza nuova che unisce sensazioni divertenti e fresche senza perdere lo stile che contraddistingue il prestigioso marchio Moët & Chandon. Il Pinot Noir dà struttura e un gusto fruttato, il Meunier rende il tutto corposo e morbido al palato, mentre lo Chardonnay aggiunge un tocco di freschezza. Tra il 20 e il 30% dei vini utilizzati per la produzione di questo spumante sono riserva, al fine di esaltarne l'intensità, la ricchezza e la costanza

Dettagli del prodotto

La cantina
Moët & Chandon
Tipo di vino
Champagne
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Pinot noir, Meunier, Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore oro intenso con riflessi ambrati.
Profumo
Aroma intenso di frutta tropicale (mango, guava), frutta a nocciolo (nectarina) e note di lampone e ribes.
Bocca
Sapore pieno, corposo e voluttuoso. Ricorda un po' la macedonia fresca. Si sentono anche note di caramello, mela cotogna e zenzero.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Si consiglia di servirlo con tre cubetti di ghiaccio in un calice grande tipo Cabernet, insieme a ingredienti che ne accentuano la freschezza, come foglie di menta, scorza di uva bianca o limpa, scorza di cetriolo, zenzero, cardamomo o frutti rossi.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fatto con vini delle tre varietà tipiche della Champagne: Chardonnay (10-20%), Pinot noir (40-50%) e Meunier (30-40%). Tra il 20 e il 30% del vino che lo compone è Riserva, che gli dà più intensità, ricchezza e costanza.
Invecchiamento
Questo vino matura in cantina per 18 mesi e invecchia per 3 mesi dopo la sboccatura.