Descrizione

Chiama i tuoi amici, accendi il barbecue, condisci bene la carne e stappa una bottiglia di questo vino monovarietale di Garnacha della Navarra. Questo rosso è il compagno perfetto per le tue grigliate, con delicate note di frutti rossi su spezie dolci come la vaniglia. Un vino da gustare che ti darà il meglio di sé

Dettagli del prodotto

La cantina
Chivite
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Profumo
Si sentono aromi di frutti rossi, come lampone e ciliegia, su un fondo vanigliato.
Bocca
È super equilibrato al palato, con un gusto fruttato che ti dà la sensazione di bere qualcosa di fresco.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
In generale, piatti gustosi e intensi. Carni di tutti i tipi, soprattutto carne rossa, stufati e arrosti. Anche con salse intense, come il ragù, e indispensabile per accompagnare le grigliate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto sostenibile di proprietà a 40 chilometri da Pamplona, a 580 metri sul livello del mare.
Dimensioni
103 ettari.
Clima
Continental moderato.
Vinificazione
Dopo una breve macerazione a freddo, il vino fermenta a temperatura
controllata, con rimontaggi manuali delicati.
Invecchiamento
Una volta che la fermentazione malolattica è finita, il vino va in botti di rovere francese dove resta per 10 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Ripe, dried strawberries and red cherries to the nose follow through to a sappy, fruity palate with medium body and firm but creamy tannins. Drink now.