Descrizione

Più che un vino, CL98 è la storia della sopravvivenza. Secondo quanto raccontano dalla cantina, questo è il clone dell'uva Tinto fino che "ha saputo mutare e adattarsi al clima estremo della Ribera del Duero". Questo spirito si riflette in un vino che esprime come pochi la purezza di questa varietà e che mostra, inoltre, una sorprendente rotondità poco frequente in vini così giovani.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Rojo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con sfumature malva.
Profumo
Aromi di prugna nera, mora e interessanti sentori di erbe aromatiche e chiodi di garofano.
Bocca
All'inizio è fresco, ben strutturato e vivace, con un leggero tannino e un finale medio ed equilibrato.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati nella zona di Castrillo de la Vega (Burgos), a un'altitudine media di 800 metri sul livello del mare.
Età
Viti tra i 26 e i 50 anni.
Clima
Annata classificata come eccellente dal Consiglio Regolatore della D.O. e caratterizzata da un inverno freddo, seguito da una primavera particolarmente calda, con un mese di aprile piovoso, che ha favorito una buona germogliazione e allegagione dei grappoli.
Invecchiamento
In botti di rovere francese per 180 giorni.
Imbottigliamento
Alla fine di maggio 2023.