Descrizione

Il Galet 2021 è stato fatto solo con uve Gamay parzialmente diraspate e ha passato 12 mesi in barrique usate. Il risultato è un vino profumato, con un sacco di frutta rossa matura. Ha un buon equilibrio tra dolcezza e tannini, mantenendo la tensione e lasciando un ricordo fresco. Puoi gustarlo subito o nei prossimi 7-8 anni.

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Clusel-Roch
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Produzione
10.000 bottiglie.
Varietà
100% Gamay
Origine
Rhône

Degustazione

Profumo
Al naso si sentono aromi di ciliegie, more, ribes e lamponi.
Bocca
Al palato, il vino è piacevole e corposo.
Consumo
Può essere servito nei prossimi 8 anni se tenuto in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti dei Coteaux du Lyonnais sono a circa 20 km a sud della Côte-Rotie, dove il paesaggio cambia: le terrazze di granito diventano dolci pendii con terreni sabbiosi e ciottoli ("galets").
Età
Più di 40 anni.
Raccolto
L'uva viene demmessa a mano. I vendemmiatori la selezionano con molta attenzione. Una volta arrivata in cantina, l'uva viene parzialmente diraspata e pigiata.
Vinificazione
La fermentazione avviene con lieviti autoctoni. Si mantiene una temperatura moderata per un'estrazione delicata
Invecchiamento
Invecchiamento per 12 mesi in botti di due o tre anni.