Descrizione

«Vatua!» è un'espressione che si usa spesso in Catalogna per esprimere sorpresa. Ed è proprio questa l'emozione che suscita la combinazione di Moscato e Gewürztraminer con cui viene prodotto questo spumante Clàssic Penedès Riserva. I suoi aromi ricordano fiori ed erbe fresche, mentre al palato si presenta fresco e con una buona acidità.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Colet
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2022
Alcool
11.5% vol.
Varietà
Muscat, Gewürztraminer
Origine
Penedés
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo brillante e limpido, con bollicine fini e ben integrate.
Profumo
Molto espressivo e caratteristico, si distingue per i suoi aromi floreali e di erbe fresche.
Bocca
Fresco, equilibrato, secco e con una buona acidità.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Fino al 2028 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà con certificazione biologica.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Prodotto secondo il metodo tradizionale. Dosaggio brut nature: meno di 0,8 grammi di zucchero per litro.
Invecchiamento
Affinamento di 30 mesi in botte.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 Vatua! was produced with a blend of Muscat and Gewürztraminer, bottled bone dry (0.8 grams of sugar) and disgorged with at least 30 months in bottle with lees, which makes it a Reserva. The varietal composition gives it a different aromatic palette, more exotic, floral and herbal, expressive and with plenty of toasty/yeasty notes this year.