Descrizione

Un classico e fantastico Pinot grigio: fresco, fruttato e super facile da bere. La famosa famiglia Bonotto fa questo spumante che è perfetto con aperitivi, stuzzichini, piatti vegetariani o anche da solo in un pomeriggio di sole d'estate.

Dettagli del prodotto

La cantina
Le Contesse
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
11.0% vol.
Varietà
100% Pinot grigio
Origine
Delle Venezie IGT

Degustazione

Vista
Giallo paglierino.
Profumo
Note fruttate (pesca e mela), note floreali e profumi di crosta di pane.
Bocca
Vivace, gustoso, fresco e armonioso.
Temperatura di servizio
Tra gli 8 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Pressatura delicata e pulizia del mosto con decantazione statica a freddo. Conservazione a freddo di una parte del mosto e vinificazione della parte restante a temperatura controllata.
Invecchiamento
Il vino riposa nel deposito di acciaio inox a bassa temperatura.
Imbottigliamento
Imbottigliato e riposo in bottiglia per un paio di settimane.