Descrizione

Questo Pinot grigio monovarietale viene dal nord-est dell'Italia, più precisamente dalla provincia di Treviso. Un bianco pensato per essere gustato in compagnia, con gli amici e con un buon pasto. Aromatico e super fresco, è un ottimo modo per scoprire questa varietà.

Dettagli del prodotto

La cantina
Le Contesse
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Pinot grigio
Origine
Venezia

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Fruttato, con note di pesca e mela, e sentori floreali.
Bocca
Intenso e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, zuppe e uova strapazzate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti tra i fiumi Piave e Livenza.
Suolo
Roccioso.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Pressatura delicata e chiarificazione del mosto tramite decantazione statica a freddo, seguita da una fermentazione controllata con lieviti selezionati.
Invecchiamento
Una volta che la fermentazione è finita, il vino viene filtrato e lasciato invecchiare in deposito di acciaio inox, per poi essere imbottigliato e continuare la sua maturazione in bottiglia per diversi mesi in un deposito climatizzato.