Descrizione

La cantina Le Contesse fa questo brut con un mix di Pinot nero e Pinot bianco. Dopo una raccolta manuale super attenta e un processo di vinificazione curato, ottengono uno spumante fruttato e fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Le Contesse
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
11.0% vol.
Varietà
Pinot nero, Pinot bianco
Origine
Vini d'Italia

Degustazione

Vista
Colore rosa chiaro.
Profumo
Note fruttate (bacche e frutta tropicale) e floreali (rose e violetta).
Bocca
Fresco, persistente e con bollicine fini.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella provincia di Treviso, a un'altitudine tra i 50 e i 200 metri.
Raccolto
Vendemmiare a mano tra la fine di agosto e l'inizio di settembre.
Vinificazione
Pressatura delicata dei grappoli e decantazione statica del mosto. Seconda fermentazione in serbatoi pressurizzati con lieviti selezionati