Descrizione

Nel 1973 è nato Contino, il primo château della Rioja. Costruito intorno a un'antica cantina, in un'ansa del fiume Ebro, i suoi vini vengono fatti solo con uve delle sue tenute a Laguardia. Il caso specifico di questo rosato è ancora più particolare, poiché ha un lungo e atipico invecchiamento in botte che lo rende un vino estremamente esclusivo e di produzione limitata.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Contino
Tipo di vino
Rosé
Annata
2021
Alcool
13.8% vol.
Produzione
2.667 bottiglie
Varietà
50% Garnacha, 25% Graciano, 25% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di colore rubino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Elegante profumo di frutti rossi, con note di rosmarino e affumicato.
Bocca
Rosato piacevolmente equilibrato, con una straordinaria rotondità, buon volume e persistenza, finale rinfrescante e retrogusto lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il Graciano viene dal vigneto San Gregorio, mentre il Garnacha è nato nel vigneto La Encina.
Clima
La vendemmia 2021 è stata caratterizzata da condizioni climatiche avverse durante il mese di giugno. Una grandinata il 14 giugno ha causato una riduzione della produzione, visto che le nostre viti erano in fase di allegagione. Inoltre, giugno è stato un mese con un sacco di pioggia, con circa 120 litri di acqua in un mese.
Raccolto
Vendemmia manuale in pallet da 500 kg.
Vinificazione
Dopo essere state messe nei rispettivi tini di legno, con tempi di macerazione diversi (12 ore per il Graciano e 16 ore per il Garnacha), le uve vengono trasferite in botti da 500 litri dove avviene la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16-18 °C per 20 giorni, per mantenere il massimo del suo potenziale organolettico °C per 20 giorni, per mantenere il massimo del suo potenziale organolettico.
Invecchiamento
Affinamento di 19 mesi in botte fino all'imbottigliamento.