Descrizione

Questo vino rosso, il cui nome rende omaggio all'anno di fondazione della cantina, nasce ai piedi di Laguardia, tra la Sierra de Cantabria e il fiume Ebro, in una delle zone più privilegiate per la viticoltura di tutta la Rioja. Dopo oltre 120 anni di tradizione, mantiene lo spirito dinamico delle sue origini e conquista perla suaintensità ed eleganza al naso, la grande espressività e la buona struttura

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Cosme Palacio
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso con sfumature bluastre.
Profumo
Di grande intensità ed eleganza, con aromi di frutta rossa, petali di rosa essiccati, finocchio e liquirizia, combinati con note minerali, di cedro e balsamiche su un fondo di cioccolato fondente.
Bocca
Espressivo, muscoloso, ben strutturato e pieno di sensazioni fruttate. Finale avvolgente e vinoso con un'acidità equilibrata che gli conferisce freschezza e vivacità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Carni rosse, selvaggina e arrosti.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Laguardia, tra la Sierra Cantabria e il corso sinuoso dell'Ebro, a più di 600 metri sul livello del mare.
Età
Vigneti molto vecchi, con più di 80 anni.
Rendimento
3.000 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Selezione accurata dei frutti e vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche da 1.800 litri con due rimontaggi al giorno per estrarre il colore e rendere il tutto più omogeneo. Macerazione per almeno altri 28 giorni per estrarre tutto il colore e gli aromi.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 15 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di primo e secondo utilizzo.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Black cherries, mulberries, blueberry tart, rosemary, licorice and eucalyptus. Despite the overt fruit, the palate is very sophisticated, swathed in velvety and structured tannins. Chewy on the finish. Drink in 2022.