Descrizione

Glorioso Gran Reserva fa parte di una linea di vini che riflettono la loro origine prestigiosa e un know-how che dura da secoli. Dopo 26 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese, questo Tempranillo ha una bella acidità, che lo rende fresco e vivace. Perfetto con tutti i tipi di carne e formaggi stagionati

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Cosme Palacio
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore granato intenso.
Profumo
Di alta intensità, con un mix di aromi di frutta candita e frutta secca come uva passa o fichi secchi. L'invecchiamento in rovere francese gli ha dato note aromatiche speziate come cannella e vaniglia che si sposano alla grande con gli aromi fruttati, rendendolo un esempio di eleganza e complessità.
Bocca
Il suo passaggio è piacevole, morbido e molto lungo, lasciando alla fine una sensazione vellutata e di liquore.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Caccia grossa, caccia agli uccelli, tutti i tipi di carne e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Si trova a nord di Laguardia, a 650 metri di altitudine ed è esposto a sud.
Età
Età media superiore ai 60 anni.
Suolo
Argilla calcarea.
Vinificazione
Metodi di lavorazione tradizionali, con tecniche enologiche delicate per mantenere al massimo il gusto fruttato. Fermentazione a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento di 26 mesi in botti di rovere francese. Almeno 36 mesi in bottiglia.