Descrizione

Un rosso espressivo, potente, complesso e accattivante. Il Beronia Gran Reserva ha una grande personalità e, grazie al perfetto equilibrio tra intensità aromatica e acidità, oltre che ai suoi tannini decisi ma delicati, è un ottimo accompagnamento per le carni rosse alla griglia e gli stufati sostanziosi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Beronia
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alta
Varietà
88% Tempranillo, 9% Graciano, 3% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Un granato intenso e di tonalità alta.
Profumo
Complesso, con note di frutta secca e frutta cotta su un fondo di cioccolato. Si percepiscono anche aromi di tabacco e note balsamiche che conferiscono grande complessità e freschezza.
Bocca
Con una bella grinta e un'acidità ben equilibrata. Si percepiscono note speziate dolci come la cannella e il cacao che, unite ai tannini delicati e di grande qualità, lo rendono gustoso e molto elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Ideale con carni rosse, roast beef, formaggi stagionati e dolci al cioccolato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nel paese di Ollauri (Rioja Alta).
Età
L'età media dei vigneti di Beronia supera i 30 anni: ci sono vigneti prefilosserici e altri, più giovani, piantati nella primavera del 2011.
Vinificazione
Macerazione a freddo prima della fermentazione per diversi giorni. Successivamente, la fermentazione alcolica è avvenuta a una temperatura compresa tra 26 e 28 °C con rimontaggi periodici e macerazione post-fermentativa.
Invecchiamento
Affinamento di 27 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Beronia's Gran Reserva comes from some of the cooler parts of the Rioja Alta sub-region anda has the freshness of a more Atlantic vintage to boot. Perfumed, intense, and stylishly oaked in new French barrels, itis a semaless cuvée of Tempranillo, 9% Graciano anda 3% Mazuelo with good colour, coffee bean top notes, tangy minerality and racy black cherry anda bramble fruit. 2026-38. 

James Suckling:

Dark mushrooms, hazelnuts and chocolate, with earthy blackberries. A touch of dried black fruit, too. Firm and juicy, with medium to full body and a long, complex finish. Savory and appetizing. Drink now or keep holding for another three to four years.