Descrizione

Il Tiznado è un terreno tipico della zona per il suo colore, visto che non è molto comune trovare terreni sabbiosi macchiati o colorati dagli ossidi ferrici. Questo terreno così povero dà un carattere di frutta più scura e una struttura imponente ed equilibrata. Parliamo di un vino con una produzione di meno di mille bottiglie che viene da un vigneto innestato nel 1923. Un vero gioiello della zona di San Vicente de la Sonsierra, ideale per i più avventurosi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cuentaviñas
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Ciliegia con un bordo color granato.
Profumo
Complesso, con note speziate e minerali, oltre che di frutta matura.
Bocca
Al palato è un vino lungo, persistente e sapido, con tannini fini e una consistenza vellutata molto piacevole.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Hoyo
Descrizione
Vigneto che si trova nella zona delle cave di San Vicente de la Sonsierra, a 500 metri di altitudine e con esposizione sud-ovest.
Età
Vigneto innestato nel 1923.
Suolo
Sabbioso, poco profondo, con una composizione argilloso-calcarea, colorito a causa della grande quantità di ossidi ferrici.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione in piccole botti di rovere francese. Fermentazione dell'uva diraspata per 21 giorni. Fermentazione malolattica tardiva (maggio-giugno) in botti nuove di rovere francese da 228 litri.
Invecchiamento
18 mesi in botti da 228 litri e 3 mesi in bottiglia, in una cantina che risale al XVIII secolo.