Descrizione

La Cueva del Contador, il cui nome fa riferimento al luogo e al metodo usato un tempo dai produttori che trasportavano il vino in otri di capra e lo registravano ai piedi della cantina dove veniva conservato e venduto, è il secondo vino delle Cantine. Generalmente è prodotto esclusivamente con uve Tempranillo, anche se in alcune annate è stata utilizzata anche una piccola percentuale di Mazuelo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Contador
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Produzione
7.000 bottiglie
Sottozona
Rioja Alta
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
È brillante e intenso, con un colore rosso-violaceo.
Profumo
Profondo e corposo. Spiccano i frutti rossi e neri in composta con sentori speziati, minerali e balsamici, oltre a note tostate. Il legno è presente, delicato e ancora da integrare. Buona evoluzione.
Bocca
Si presenta potente e ben equilibrato tra maturità e freschezza. Ha un finale molto lungo e fresco. Elegante e raffinato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2036 circa, se lo mantieni in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
San Pablo, La Raicilla, Las Llanas, El Hoyo y La Isilla.
Descrizione
Vigneti in secano con conduzione in alberello, piantati in cinque appezzamenti situati a San Vicente de la Sonsierra.
Età
Tra i 35 e i 55 anni circa.
Suolo
Terreni diversi, prevalentemente di tipo argilloso-calcareo.
Vinificazione
Diraspato. Le fermentazioni sono iniziate dopo un periodo di macerazione a freddo, con l'uva a una temperatura di circa 17 °C, della durata di circa 4 giorni. Una volta avviate, le fermentazioni si sono svolte lentamente in botti di rovere a temperature controllate comprese tra i 21 e i 24 °C, per una durata di circa 8 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di circa 20 mesi in botti nuove di rovere francese.
Imbottigliamento
Questo vino non viene filtrato, né chiarificato, né stabilizzato a freddo.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 La Cueva del Contador was produced with pure Tempranillo sourced from the lieux-dits of Burdarán, Murmurón and La Canoca from San Vicente de la Sonsierra and Labastida. The destemmed grapes fermented in 2,000-liter oak vats, and it matured in new French oak barrels for 20 months. It's ripe and heady and has 15.03% alcohol, a pH of 3.59 and 5.78 grams of acidity. It's a return to the end of the 1990s—an exuberant, ripe, concentrated and generously oaked red with power and clout but also perfume and balance. It has a seamless palate with very fine tannins and a long, dry finish. This is a powerful wine that needs time. 7,000 bottles and 1,000 magnums produced.