Descrizione

La Cueva del Contador 2022 è la venticinquesima annata che viene fatta e per questo rende omaggio a questo evento con un marchio speciale. Hai davanti a te una delle mille bottiglie magnum che Benjamín Romeo ha messo sul mercato in modo eccezionale per festeggiare con i suoi migliori clienti.

Il nome del vino fa riferimento al luogo e al metodo usato in passato dai produttori che trasportavano il vino in otri di pelle di capra e lo contavano ai piedi della cantina dove veniva conservato e venduto. 

Per il suo autore, questo è il vino con il miglior rapporto qualità-prezzo tra quelli che produce.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Contador
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Produzione
1.000 bottiglie magnum.
Sottozona
Rioja Alta.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
È brillante e intenso, con un colore rosso-violaceo.
Profumo
Profondo e pulito. Ha aromi balsamici e minerali intensi, oltre a sentori di frutti rossi e neri, spezie e note tostate. Rovere elegante e potente allo stesso tempo. Molto raffinato.
Bocca
Delicato, con un buon equilibrio tra tannini, maturità e freschezza. Si nota l'acidità lunga e fine. Ha un finale molto lungo e fresco. Elegante, voluminoso e molto fine.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2032 circa, se lo tieni in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Burdarán, Murmurón, La Canoca
Descrizione
Vigneti non irrigati con allevamento in alberello piantati in tre appezzamenti a San Vicente de la Sonsierra e Labastida. Non si usa l'irrigazione. Si fa la potatura in verde.
Età
Tra i 35 e i 55 anni.
Suolo
Terreni diversi, soprattutto quelli argillosi-calcarei.
Rendimento
0,9 chili per vite.
Raccolto
Si è tenuto il 27 e 28 settembre 2022.
Vinificazione
Diraspato. Il vino fiore ha fatto la fermentazione in due tini di rovere francese da 4.500 litri. La fermentazione è iniziata dopo un periodo di macerazione a freddo, con l'uva a una temperatura di circa 16 °C, per circa 5 giorni. Una volta iniziata, la fermentazione è andata avanti lentamente nelle botti di rovere a temperature controllate tra i 20 e i 25 °C per 14 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in barrique nuove al 100% di rovere francese.
Imbottigliamento
Questo vino non viene filtrato, chiarificato o stabilizzato a freddo.