Descrizione

Cune Ribera del Duero Roble è un vino monovarietale di Tinta del País che viene dalla zona di Villalba de Duero, nella provincia di Burgos. Fresco e con un gusto fruttato, mostra tutta la personalità dei vini della denominazione castigliana. Come curiosità, dalle Cantine ricordano che il loro iconico marchio Cune è nato da un "semplice" e "fortunato" errore tipografico che, nella stampa delle etichette, ha cambiato la u con la uve originale.

Dettagli del prodotto

La cantina
CVNE
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di tonalità medio-alte e colore viola.
Profumo
Aromi di frutti rossi (ciliegia, ribes, lampone, ciliegia) con note di cacao, vaniglia e cocco che vengono dal suo passaggio in botte, insieme a sfumature di erbe aromatiche.
Bocca
Fresco, setoso, con note di frutti rossi e un accenno di fiori bianchi molto presenti e un retrogusto lungo e fruttato.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con carni grasse e selvaggina, sia arrosto che in umido o bollite, e con formaggi stagionati di vacca e pecora.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 800 metri di altitudine a Villalba de Duero (Burgos).
Età
Età media di 30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Continental, con inverni freddi ed estati calde, anche se con notti fresche. Le piogge abbondanti, più del solito, e le temperature estive calde hanno influenzato il raccolto del 2024, rendendolo uno dei più complicati dell'ultimo decennio, secondo quanto riferito dalle Cantine. Comunque, i vini ottenuti si distinguono per la loro aromaticità, i tannini setosi e l'ottimo equilibrio tra acidità e gradazione alcolica.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta dal 19 settembre al 13 ottobre 2024.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento di 5 mesi in botti di rovere americano e francese.