Descrizione

David e Nadia coltivano i loro vigneti secondo i principi dell'agricoltura biologica e, frutto della loro passione per la lavorazione di diversi vitigni in Sudafrica, nasce il David & Nadia Grenache. Molto fruttato, con note tipiche del vitigno e una consistenza vellutata.

Dettagli del prodotto

La cantina
David & Nadia
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Grenache
Origine
Swartland

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto coltivato in modo sostenibile a Paardeberg.
Età
Viti piantate all'inizio degli anni 2000.
Suolo
Argilloso.
Vinificazione
Il mosto riposa quattro settimane sulle bucce prima e durante la fermentazione, con il 60% di grappoli interi e un «Bâtonnage» al giorno.
Invecchiamento
Affinamento in vecchie botti di rovere francese neutro da 500 litri per un anno.