Descrizione

Dom Pérignon Vintage 2015 in un'edizione limitata creata da Takashi Murakami. Una bottiglia speciale che diventa un'opera d'arte da collezionare per le feste di fine anno 2025. La maison ha chiesto al maestro dell'arte tradizionale di esplorare i rispettivi patrimoni culturali per sfidare i limiti della creatività.

Sulle bottiglie, la tradizionale immagine del vigneto che sfoggia lo stemma di Dom Pérignon si è trasformata in uno splendido paesaggio fiorito. Sulla confezione, due vivaci fiori in piena fioritura, opera di Murakami, incorniciano allegramente lo stemma. Posizionate una accanto all'altra, gli astucci formano un quadro floreale modulare che invita i collezionisti a giocare e creare composizioni per prolungare l'esperienza oltre la bottiglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Dom Pérignon
Tipo di vino
Champagne
Annata
2015
Alcool
12.0% vol.
Varietà
52% Chardonnay, 48% Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Profumo
Aromi esotici di kiwi e guava, con un tocco speziato di curry verde.
Bocca
Una sensazione al tatto che ti fa sentire tutta la ricchezza del vino. La densità del Dom Pérignon Vintage 2015 rafforza la sua naturale autorità, che col tempo diventa sempre più orizzontale, ampia e lineare.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Si abbina particolarmente bene a frutti di mare pregiati come caviale, granchio reale e scampi. Il profilo aromatico del vino si sposa perfettamente con carni dal sapore acidulo, maiale, agnello o anatra. I tocchi esotici di kiwi e guava, così come quelli speziati del curry verde, esaltano la stimolante complessità di questa annata, che offre un'esperienza gustativa intensa e confortante.

Vigna e preparazione

Clima
Continental. Il 2015 è stato un anno con un clima super contrastante, iniziato con una primavera freddissima, seguita da un sacco di caldo e siccità fino alla fine di agosto. La vendemmia, iniziata il 7 settembre sotto un sole splendente, ha approfittato dell'ottimo stato di salute dei vigneti per mettere in evidenza l'eccezionale generosità ed equilibrio delle uve. Questa annata promette una straordinaria ricchezza aromatica, che riflette l'essenza unica dell'anno.
Vinificazione
Fatto alla vecchia maniera con una seconda fermentazione nella bottiglia in cui viene venduto.