Descrizione

Questo vino monovarietale di Garnacha di oltre 80 anni proveniente da San Martín de Unx è il primo passo di Raúl Pérez in Navarra. Il vignaiolo del Bierzo è l'attuale proprietario di Domaines Lupier e porta tutta la sua esperienza in una cantina che ha ricevuto ottime recensioni a livello internazionale. Ha un invecchiamento di 24 mesi in botti usate e un profilo intenso, concentrato ed elegante.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaines Lupier
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Produzione
20.000 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore ciliegia brillante.
Profumo
Fragrante e delicato, con note balsamiche, di gesso, frutti rossi e di montagna (rosmarino, timo, finocchio, menta).
Bocca
Intenso ma super equilibrato. Si nota la sua bella acidità insieme a tannini delicati e ben integrati. Finale persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2032 se lo tieni in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Età
Più di 80 anni.
Suolo
Calcarei e sabbiosi.
Rendimento
2.000 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione nel deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti usate di rovere francese di diverse dimensioni.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2019 El Terroir showed really well. It's serious, ripe without excess, with varietal Garnacha notes and integrated oak, medium to full-bodied, with 14.5% alcohol, reflecting a warm and powerful year but with balance and keeping the poise. It follows the path of harmony and elegance within the powerful style of the zone of previous vintages. 20,000 bottles produced.

Tim Atkin:

Elegant and characterful, this Garnacha comes from 120 year old vines in San Martín de Unx grown on limestone soils. It was aged for 36 months in barrel which is now perfectly integrated. Wild mountain herbal aromas open to lavender and floral notes with pretty red berry fruit. Tannins are velvety and inviting, producing a structured wine with the personality of the zone. 2024-30.