Don PX Selección 1968 20 cl
Descrizione
Questo gioiello liquido di Toro Albalá è come una macchina del tempo che ti fa scoprire il piacere incredibile di un vino dolce. Il suo lunghissimo invecchiamento in botti di rovere americano ha aggiunto tonalità e tonalità di profondità, dove puoi trovare infinite sfumature. Una delle caratteristiche della cantina è la tensione che riescono a ottenere in questo tipo di vini, con un'acidità che dà equilibrio e finezza. Viene presentato in formato da 20 cl.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Going up the ladder of age, concentration, complexity (and price), the 1968 Don PX Selección aged in American oak butts for some 47 years before bottling, and was never blended with any other vintage. The wine has 340 grams of unfermented sugar and higher acidity given its age, as evaporation in barrel concentrates everything. This is somehow less dense and more pungent than the other old sweet wines, with more spices, lots of cinnamon and cocoa powder. It's more fluid, somehow lighter, and with some notes reminiscent of oloroso and even amontillado. There were 6,900 liters of this wine, which was bottled in various formats, including magnums, three and six liter bottles. The price is for a regular bottle.
Alcuni dei vini di Toro Albalá sono stati catalogati tra i migliori della storia, hanno fatto innamorare Luis Gutiérrez e hanno ottenuto punteggi come 100 punti Parker.
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