Descrizione

Questo "Blauschiefer" (ardesia blu) è l'essenza dell'eleganza e della potenza dei vini fatti con uve che crescono nei vigneti sui terreni di ardesia tipici della zona della Mosella. La cosa che colpisce di più è la sua maturità e il gusto potente, insieme all'equilibrio dato dalla sua acidità fresca

Dettagli del prodotto

La cantina
Dr. Loosen
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Altri formati disponibili:
Origine
Mosel

Degustazione

Profumo
Si distingue per la sua mineralità profumata e le note di frutta verde fresca.
Bocca
Rinfrescante, gustosa e raffinata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con gli antipasti, le verdure, il pesce, i piatti leggermente speziati, i formaggi morbidi di capra e il maialino al forno.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto curato con metodi sostenibili, in linea con le norme ambientali tedesche.
Suolo
Lavagna.
Clima
Continental.
Vinificazione
Per la vinificazione si usano principalmente depositi di acciaio inox, ma anche fusti di rovere per armonizzare e arrotondare il vino senza aggiungere note di legno.