Descrizione

Riesling che viene da un vecchio vigneto proprio dietro il paese e ancora conosciuto con il suo nome storico: Urglück ("fortuna"). Ti conquista con i suoi aromi di frutta esotica, la sua consistenza piacevole e il suo finale persistente

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Mosel

Degustazione

Profumo
Espressivo e fruttato. Dominano gli aromi di frutta verde e le note esotiche.
Bocca
Succoso, con una consistenza piacevole, una leggera acidità e un retrogusto persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2035 circa se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Gestione sostenibile secondo le rigide norme ambientali tedesche.
Età
Più di 100 anni.
Suolo
Sabbia vulcanica rossa.
Clima
Clima perfetto per il Riesling, che offre ai vigneti un'esposizione ideale al sole. Il clima fresco permette alle uve di maturare lentamente mantenendo una brillante acidità.
Vinificazione
Fermentato con lieviti autoctoni in botti tradizionali da mille litri.
Invecchiamento
Maturato sulle fecce complete per 12 mesi, senza "bâtonnage".