Descrizione

Questo bianco quasi secco (cinque grammi per litro di zucchero residuo) è fatto da 100% Riesling. Offre aromi maturi di foglia di lime e fico fresco. Le note di lime e di scorza di agrumi persistono nel finale e si combinano con note speziate di noce moscata. L'ingresso al palato è trasparente, con una meravigliosa acidità e un finale persistente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2011
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Martinborough

Degustazione

Visual
Color dorado pajizo.
Profumo
Fruta madura intensa. Notas de hojas de lima, higo fresco y especias suaves.
Bocca
La entrada es transparente. De sabores frescos con la fruta que se deja notar, limpio y persistente.
Temperatura di servizio
Entre 10 y 12ºC.
Consumo
Potencial de guarda de hasta 10 años si se conserva en buenas condiciones de humedad, luz y temperatura.
Associazione
Muy gastronómico.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viñedos ubicados en Craighall.
Età
Más de 20 años.
Vinificazione
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:
Suckling: