Ecologico
El Erial de Valdecañada 2021
Descrizione
L'Erial è un vino dalla purezza minerale tagliente, un bianco d'altitudine che è puro granito e polvere da sparo. Proviene da vecchie viti di Godello ( miscelate con una piccola percentuale di altre varietà bianche locali) situate nei cru più alti e poveri di Ponferrada. Verticale, austero e profondamente elegante, sacrifica il frutto immediato a favore di una struttura salina e di un'acidità elettrica che lo colloca tra i grandi bianchi di culto della Spagna.
Dettagli del prodotto
Recensioni degli esperti
Really absorbing and exceptional, showing lemons, almonds, green olives and spices with a saline thread complemented by round stone fruit. Partly aged under flor. Concentrated, with a glycerin-like texture. Austere finish but with a subtle ripeness that unfolds toward the end. Unfortunately, this will be one of the last vintages of this wine. Drink or hold.
Raúl Pérez è uno degli enologi spagnoli più famosi sia in Spagna che all'estero. I suoi vini, che prendono sempre ottimi punteggi, sono super apprezzati dai suoi fan.
Questa annata non è ancora stata recensita. Utilizza la navigazione qui sotto per vedere le recensioni delle annate precedenti.