El Surco 2 2023
Descrizione
El Surco è un vino di paese nato tra i vigneti di Méntrida, di proprietà della cantina A Pie de Tierra. Un rosso aromatico, pulito, molto fresco e piacevole dopo otto mesi in botte, pieno di note floreali. Senza dubbio, uno di quei tesori che mettono in risalto la meravigliosa Garnacha di questa denominazione. 
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
El Surco is their entry-level red from different Garnacha vineyards in Méntrida, and the 2023 El Surco is even paler and more ethereal than the 2022. It had a similar vinification, with full clusters, long macerations and aging in well-seasoned barrels for eight months, and it also has similar parameters, with 14% alcohol and a pH of 3.4. But the feeling here is a lighter and fresher wine, with floral notes, and it is perfumed and elegant, with clean aromas and flavors and an approachable profile, refined beyond the price point. Bravo. 7,500 bottles produced. It was bottled in July 2024.
The 2023 vintage of this wine features higher in this list but the 2022 is also highly drinkable! After a year in bottle, this Garnacha is very approachable with delicate red berries and wild floral aromas. While still offering great tension and energy, the palate has filled out with juicy ripe strawberry fruit and savoury thyme and rosemary. It is fruit-forward, offering a certain immediacy without losing any of its structure. Drink up now! 2024 - 2027
Il progetto nasce da un'idea di Aitor Paul, sommelier da Lavinia, e David Villamiel, viticoltore di Méntrida, dopo che entrambi hanno finito gli studi alla Scuola Professionale di Viticoltura ed Enologia di Madrid
Nariz con fruta roja, notas silvestres, floral. Boca fresca, sabroso, magnífica acidez, notas salinas, persistente. Ideal guisos y asados
Para beber por palets. Puro frescor
Su capa baja engaña, es una maravilla de vino. Fluido y fresco, muy mineral.