Descrizione

Elías Mora Crianza è un 100% Tinta de Toro che viene da vigneti che hanno mezzo secolo di vita. Un crianza da manuale fatto con un vitigno che ha un sacco di carattere. Ha un profumo complesso e in bocca è molto corposo, equilibrato, con un passaggio elegante sfumato dalle sue note di caramello.

Dettagli del prodotto

La cantina
Elías Mora
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinta de Toro
Origine
Toro

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi cardinali.
Profumo
Frutta nera candita, liquirizia, legni pregiati, tabacco, minerali e spezie.
Bocca
Molto corposo, equilibrio tra concentrazione e acidità, con un passaggio in bocca elegante. Evoca confetture di frutta e liquirizia sfumate con note minerali di caramello mou.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti tra i fiumi Duero e Hornija, coltivati alla vecchia maniera in alberello e a circa 800 metri di altitudine.
Età
Tra i 45 e i 50 anni.
Suolo
Franco-argilloso-sabbioso con tanti sassi in superficie e una tonalità calcarea a 40 centimetri di profondità.
Rendimento
3.000 chili per ettaro.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese e americano da 225 litri.