Descrizione

Finca Rodma Avizor è un vino rosso prodotto interamente con uve Tempranillo provenienti da vigneti di oltre 40 anni. Si presenta con un intenso colore rosso ciliegia, un buon equilibrio al palato e una forte intensità aromatica. Affina per 15 mesi in botti nuove di rovere francese.

Dettagli del prodotto

La cantina
Finca Rodma
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso e vivace, limpido e brillante.
Profumo
Ottimo equilibrio e intensità con note di ciliegia, frutti di bosco e violetta, unite a spezie ed erbe aromatiche.
Bocca
Attacco morbido, delicato e cremoso, molto persistente, che rivela eleganza ed equilibrio. Le note legnose si fondono con il frutto, riapparendo nel retrogusto insieme alle note dolci, di liquirizia e tostate che rendono il vino lungo e accattivante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto selezionato e speciale per la sua esposizione, età, terreno e altitudine (+900 m), che offre sensazioni organolettiche che saranno esaltate da botti accuratamente selezionate.
Età
I vigneti hanno circa 45 anni.
Suolo
Terreno franco-sabbioso con struttura granulare e strato con incrostazioni calcaree.
Rendimento
4.000 chilogrammi per ettaro.
Vinificazione
Macerazione a freddo a 8-10 °C per estrarre tutto il potenziale organolettico dell'uva. Fermentazione alcolica a bassa temperatura, al di sotto dei 30 °C, e macerazioni di 30 giorni necessarie per estrarre tutto il potenziale dell'uva. Sistema di riempimento e rimontaggio per gravità.
Invecchiamento
Affinamento di 15 mesi in botti di rovere francese nuove.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Excellent depth and concentration, showing milk chocolate, ripe blackberries, mussels and black plums with a lactic note. Full-bodied and flavorful, with a tight coating of fine-grained tannins. Structured and long, with deep flavors and creamy fruit lingering at the end. Drink or hold.

Decanter:

Expressive savouriness of tobacco leaf, dark liquorice and dark chocolate leading the aromatic profile. On the palate, clementine, pomegranate, ripe strawberry, black olive brine, oregano, thyme and fried sage mingle effortlessly. Assertive yet refreshing tannins, with a beautiful zesty and toasty outline. Long, nuanced finish with red fruit emerging and a tail of sweet liquorice, nutmeg, cardamom and cinnamon.