Descrizione

Spumante fatto con il metodo tradizionaleusando uve Macabeu che vengono dal vigneto Can Patomàs, nella zona del Penedès. Viene fatto con una pressatura diretta dell'uva e una fermentazione con lieviti autoctoni, che finisce in bottiglia, dove il vino resta con i suoi lieviti per 6 mesi prima di arrivare sul mercato. Vino fresco, croccante, profumato al naso e molto gustoso in bocca

Dettagli del prodotto

La cantina
La Fita
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2024
Alcool
11.7% vol.
Varietà
100% Macabeu
Origine
Penedés

Degustazione

Vista
Giallo paglierino.
Profumo
Molto aromatico.
Bocca
Gustoso, maturo, fresco e croccante.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Can Patomàs, Sant Jaume ses oliveres
Età
50 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Pressatura diretta, fermentazione alcolica con lieviti autoctoni e finitura della fermentazione in bottiglia.
Invecchiamento
6 mesi in bottiglia con i suoi lieviti fini.