Descrizione

Vino rosso che mostra il carattere espressivo, potente e allo stesso tempo accattivante della varietà Garnacha aragonese. Questo progetto della famiglia Gil a Campo de Borja rende omaggio a questo vitigno così nostro, che ha le sue origini proprio in queste terre continentali. Perfetto con piatti sostanziosi

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Morca
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Garnacha
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Brillante e di colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e profondo. Si sente soprattutto il profumo dei frutti rossi, seguito da note affumicate, di cacao e liquirizia.
Bocca
Avvolgente e morbido al palato, con un gusto gustoso e fruttato che ricorda i frutti neri. Ha tannini delicati e maturi e un finale molto persistente e fresco.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Perfetto con pasta sostanziosa, formaggi stagionati, carne alla griglia, braciole di maiale, anatra arrosto, agnello e tutti i tipi di stufati.

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in deposito di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino viene tenuto in deposito di acciaio inox fino all'imbottigliato.