Descrizione

Tinto de Garnacha con tanto colore, intensità, profondità e un sacco di note fruttate diverse e ricordi botanici. Un vero vino de pueblo che ci porta in paradisi vicini di piaceri infiniti

Dettagli del prodotto

La cantina
Gil Pejenaute
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Tonalità leggermente più scura del solito.
Profumo
Mostra il suo profilo più varietale con aromi di arancia rossa, spezie del bosco mediterraneo, agrumi e frutti rossi dei boschi di montagna.
Bocca
Vivace, fresco e cremoso, il suo passaggio è fine e vibrante.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati ad alberello a un'altitudine compresa tra 700 e 750 metri e con esposizione ovest-sud-ovest. Al momento sono in fase di transizione biologica.
Dimensioni
6 ettari
Età
Tra i 36 e i 46 anni.
Suolo
Argillosi-ferrosi e sabbiosi.
Clima
Continental. L'annata 2022 è stata super intensa, con il caldo più forte di sempre, che ha fatto salire la temperatura media annuale a Tabuenca di quasi due gradi. La massa fogliare è rimasta perfetta fino alla vendemmia precoce (ventidue giorni prima del solito), cosa quasi incredibile. Il ciclo è iniziato con un inverno freddo e secco, seguito da una primavera tardiva e piovosa nella prima metà, durante la quale è caduta più della metà delle precipitazioni annuali. Con l'arrivo di giugno, il tempo è stato secco e caldo fino al momento della vendemmia, con scarse piogge sparse.
Raccolto
Vendemmia manuale tra il 16 e il 21 settembre 2022.