Descrizione

Un Garnacha di alta qualità in tutti i sensi. Un rosso che ha tutta la freschezza e la vivacità di un vino da bere in qualsiasi occasione, magari anche un po' più fresco del solito. Apprezzato dalla critica nazionale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Gil Pejenaute
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Colore pesca con tonalità media e limpidezza cristallina.
Profumo
Dopo un po' di ossigenazione nel calice, si sentono aromi tipici come fiori d'arancio, frutta a nocciolo, ciliegie e arancia rossa. Dopo qualche secondo, gli aromi più territoriali prendono il sopravvento con note di ginepro, finocchio e spezie mediterranee.
Bocca
Passaggio fluido, vibrante e denso con un finale eterno.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati in alberello su pendii con una pendenza del 15% a circa 800 metri di altitudine e orientamento ovest-nord-ovest. Sostenibile in transizione biologica.
Dimensioni
1,5 ettari.
Età
47 anni.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.