Descrizione

Il Fonseca Porto Late Bottled Vintage è fatto con i migliori vini Porto di Fonseca dell'annata 2018, che hanno mostrato un carattere molto intenso e profondo. Questo Porto espressivo viene vinificato in grandi botti di legno e imbottigliato senza chiarificazione né filtrazione in quantità limitate quando è pronto per essere bevuto

Dettagli del prodotto

La cantina
Fonseca Port Wines
Tipo di vino
Porto
Annata
2019
Alcool
20.0% vol.
Varietà
Tinta roriz, Touriga francesa, Touriga nacional
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore viola intenso con un bordo rosso mattone.
Profumo
Ricca, deliziosa e super profumata, con note di mora, prugna selvatica, lampone e ribes rosso e liquirizia con un tocco dolce e floreale.
Bocca
Si distingue per le sue note speziate, di rovo, tè con sentori di cioccolato fondente, cacao e un tocco erbaceo seducente. Mostra ancora una meravigliosa tensione, buona presa, concentrazione di frutti di bosco scuri, tannini setosi e un finale fresco e brillante, con un'incredibile lunghezza e una sensazione generosa che riempie la bocca.
Temperatura di servizio
La cantina consiglia di servirlo tra i 16 e i 18 °C e, dato che non è filtrato, di decantarlo prima di servirlo. Prima di farlo, la bottiglia va lasciata in posizione verticale per qualche ora per far depositare il sedimento sul fondo.
Abbinamento
Un finale perfetto per qualsiasi pasto e un ottimo abbinamento con formaggi dal sapore intenso, soprattutto quelli erborinati come lo stilton o il roquefort. È anche buonissimo con dolci al cioccolato o frutti di bosco.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà della cantina e altre proprietà situate nelle zone di Cima Corgo e Douro Superior.
Invecchiamento
Per il Fonseca LBV vengono scelti i migliori e più completi vini rossi di Porto prodotti nella vendemmia 2018, che maturano in grandi botti di legno (di circa 27.500 litri di capacità) per 72 mesi.