Descrizione

Fatto con un mix di uve dove spicca la Garnacha, insieme a Cariñena, Syrah e Cabernet sauvignon, ha un profumo elegante e raffinato, con tannini super fini e la promessa di un bel miglioramento in bottiglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos Figueras
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Produzione
9.600 bottiglie.
Varietà
Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon, Syrah
Origine
Priorat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia, pulito e con una bella lacrimatura.
Profumo
Aromi molto evidenti di frutti rossi selvatici con note minerali e tostate.
Bocca
Un antipasto fresco, goloso e super elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Da bere subito o da tenere per circa 10 anni.
Abbinamento
Carne rossa, agnello, cannelloni e stufati.

Vigna e preparazione

Descrizione
L'altitudine dei vigneti va dai 400 ai 700 metri e hanno diverse esposizioni.
Età
Vigneti piantati nel 1998.
Suolo
Super povero, fatto solo di scisto ('llicorella').
Clima
Mediterraneo caldo e secco.
Raccolto
Vendemmiare a mano con selezione in cassette da 15 chili.
Vinificazione
In cantina si fa una seconda selezione e poi si passa alla fermentazione in serbatoi da 2.500 litri a temperatura controllata, con follature quotidiane. Macerazione di due settimane e poi pressatura delicata in pressa verticale.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri usate due volte.
Imbottigliamento
Nel febbraio 2023.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The red 2021 Font de la Figuera has elegance and balance and very fine tannins, reflecting a cooler year and a very good growing season in the zone. It is dominated by notes of red berry fruit, herbs and spices, and it's polished, medium-bodied and with mostly resolved tannins. It's in a very good moment now. 9,600 bottles produced. It was bottled in February 2023. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Fresh, fluid and impeccably balanced, with fine spices, hibiscus and ripe but al-dente red and blue berries. Expressive and refined, with a medium to full body and fine-grained, dusty tannins. Long and fresh. Shows the freshness and the expressiveness of the 2021 vintage. Drink or hold. -Zekun Shuai, Senior Editor.